О Джоне Пегано и его исследованиях
Джон Пегано – врач из США, нашедший связь между псориазом и зашлакованностью организма. Поэтому специалист советует подходить к терапии дерматологического заболевания комплексно, проходя несколько этапов без применения медикаментов.
Схема терапии псориаза по Пегано включает:
- очищение с помощью фруктовой диеты и специальных процедур;
- лечебный рацион;
- поддержание здорового состояния позвоночника, влияющего на циркуляцию крови в кишечнике;
- физическую активность;
- положительное эмоциональное и психическое состояние.
Многие приверженцы Джона Пегано считают, что доктор совершил революцию в медицине своим открытием нестандартного метода лечения псориаза. Знаменитый врач издал литературный труд «Лечение псориаза. Естественный путь», который стал бестселлером.
Чтобы лечение было успешным, важно помнить, что диета Пегано – лишь часть большого комплекса терапевтических мер. Без физической активности и позитивного настроя диетическое питание будет бесполезным
Сам по себе предлагаемый Пегано рацион не избавляет от болезни, но он нормализует кислотно-щелочной баланс, благодаря чему пищеварительный тракт начинает работать активнее, снижается вероятность усиления симптоматики псориаза, улучшается самочувствие больного человека.
Диетический рацион Пегано при псориазе включает 70% продуктов, формирующих в организме щелочную среду. И, следовательно, 30% приходится на кислотообразующую пищу.
Для достижения положительного результата диету Пегано необходимо соблюдать долго. На быстрый результат надеяться не приходится, но все зависит от особенностей организма: у одних пациентов состояние кожного покрова нормализуется спустя несколько недель, а у других – через несколько месяцев. В большинстве случаев больные затрачивают на диету Пегано 3–6 месяцев.
Следует подробнее рассказать принцип действия диеты. Когда в крови в избыточном количестве накапливаются токсичные вещества, кислотно-щелочной баланс нарушается, повышается уровень кислотности. Это негативно влияет на состояние кожного покрова. Соотношение кислот и щелочей организм регулирует самостоятельно, но только при условии правильного питания и положительного эмоционального состояния. При неправильном питании, обезвоживании, низкой физической активности, недостатке сна баланс нарушается, его приходится восстанавливать с помощью щелочной пищи.
Больной человек должен употреблять в 3–4 раза больше щелочных продуктов, чем кислотных. Хотя при обычном питании соотношение противоположное.
Врачи подчеркивают, что выбор диеты при псориазе может существенно повлиять на состояние кожи и общее самочувствие пациента. Существует множество диет, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки. Например, средиземноморская диета, богатая омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами, может помочь снизить воспаление. В то же время, безглютеновая диета привлекает внимание благодаря возможному уменьшению симптомов у некоторых пациентов.
Однако специалисты предупреждают, что универсального решения не существует. Эффективность диеты зависит от индивидуальных особенностей организма, поэтому важно консультироваться с врачом перед внесением изменений в рацион. Некоторые пациенты могут обнаружить, что определенные продукты, такие как молочные или острые блюда, усугубляют их состояние. В целом, сбалансированное питание, богатое витаминами и минералами, является ключом к поддержанию здоровья при псориазе.
Таблица Пегано
Основные правила питания наиболее явно выражены в таблице диеты по Пегано.
Продукты, образующие щелочь (17 часть меню) | Продукты, образующие кислотность (13 часть рациона) | Запрещенная продукция |
Фрукты и ягоды (разрешенные) | Нежирная рыба | Сахар и сладости |
Овощи (не пасленовые). Малыми порциями: бобы, грибы, кукуруза, брюссельская капуста, ревень | Диетическая баранина и белое мясо | Уксус |
Фруктовые соки в свежевыжатом виде | Злаки | Продукты, имеющие в составе красители, консерванты и ароматизаторы |
Соки из овощей в свежевыжатом виде | Молочная продукция с низким содержанием жирности или обезжиренная | Жареная и жирная пища |
Минеральная вода с содержанием щелочи более 7 pH | Яйца | Копченые продукты |
Лецитин – добавка в еду | Растительные масла | Маринадные продукты |
Гликотимолин с водой | Сливочное масло | Спиртосодержащие напитки |
Чаи с травами | Пасленовые овощи – картошка, томаты, перец, баклажаны | |
Подсолнечные, кунжутные, тыквенные и льняные семечки | Чернослив, клубника, земляника, клюква, слива, смородина, черника | |
Продукты из белой муки | ||
Синтетические лекарства (при отсутствии жизненной необходимости). |
Продукты, образующие кислотность, имеют высокое количество сахара, белков и жиров. Если их употреблять бесконтрольно, реакция кожи перейдет в кислую сторону, что повысит риск обострений и возврата высыпаний.
Продукты, образующие щелочь – это дары природы. В любом случае их тоже нужно употреблять, соблюдая определенные принципы:
- бобовые, ревень и тыква – маленькими порциями;
- банан, дыня и яблоко – как самостоятельное блюдо;
- томаты, картошка, перец и баклажан – исключаются. Некоторые специалисты разрешают их есть в небольших количествах.
Рацион на неделю
Меню на неделю диеты при псориазе по Пегано:
- Понедельник.
Утром – злаковая каша, заправленная сухофруктами и сиропом из меда. Инжир и отвар из трав.
Днем – борщ без мяса, капуста в тушеном виде, морковно-спаржевый салат с добавлением проростков пшеницы, вода и хлебец.
Вечером – Печеная рыба, тушеные овощи, сок ананаса.
- Вторник.
Утром – Хлопья из пшеницы с добавлением обезжиренного молока и ягод, горячая вода с лимоном.
Днем – макароны с подливой из чеснока, кабачки в запеченном виде, нарезанные овощи и лимонно-имбирный кускус.
Вечером – вареная цветная капуста, заправленная соусом, баранина в тушеном виде, нарезанные овощи.
- Среда.
Утром – два отваренных яйца, запеченный цельнозерновой хлеб с зеленью и сыром, травяной отвар и ягоды.
Днем – суп из овощей, шампиньоны в запеченном виде, творог с абрикосами.
Вечером – куриный салат с добавлением шпината и артишока, хлеб с пюре из авокадо.
- Четверг.
Утром – запеканка из тыквы, запеченное яблоко, цикорий.
Днем – суп-пюре, капустные котлеты с чесночно-сырной подливой, нарезанные огурцы и молоко.
Вечером – печеная куриная грудка, спаржевый салат с кусочками яблок и капустой, отвар трав.
- Пятница.
Утром – рисовая каша, заправленная семечками кунжута или маслом льна, травяной отвар и фрукты.
Днем – вареный тунец с зеленью и овощами, салат из моркови и сельдерея.
Вечером – яблочно-тыквенный суп, салат из зелени и индейки, ягодный смузи.
- Суббота.
Утром – печеная картошка, запеканка из творога и груш, сок.
Днем – суп-пюре, рис с овощами, нарезанные фрукты и отвар трав.
Вечером – печеная кроличья нога, красная капуста, яблоки, два огурца и зелень.
- Воскресенье.
Утром – хлопья, заправленные нежирным молоком, хлеб с зеленью и сыром, ягоды.
Днем – плов без мяса, винегрет, фрукты.
Вечером – рыба на гриле, фасолевый салат с сельдереем, мятой и зеленью, чай.
Отзывы пациентов подтверждают действенность следования этим правилам.
Псориаз — это хроническое заболевание, которое требует комплексного подхода к лечению, включая правильное питание. Многие люди делятся своим опытом применения различных диет для облегчения симптомов. Некоторые отмечают, что исключение глютена и молочных продуктов значительно улучшило состояние кожи. Другие предпочитают диету с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, таких как рыба и орехи, что также приносит положительные результаты.
Важно помнить, что индивидуальная реакция на диеты может варьироваться, и то, что помогает одному, может не подойти другому. Поэтому многие рекомендуют вести дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают обострения, а какие, наоборот, способствуют улучшению. Консультация с врачом или диетологом также может помочь выбрать наиболее подходящий вариант. В конечном итоге, правильное питание в сочетании с медицинскими рекомендациями может стать ключом к улучшению качества жизни при псориазе.
Кислотообразующие продукты 20-30 диеты
Джон Пегано
В такой пище содержится много белков, жиров и масел, сахаров, крахмалов. И для их усвоения организм выделяет много кислот.
К кислотообразующим продуктам относятся:
- Мясо, птица, яйца, рыба, морепродукты,
- Зерновые,
- Бобовые,
- Молочные продукты,
- Сахар и продукты с ним.
Далее мы подробно рассмотрим эти категории продуктов. Все они относятся к кислотообразующим. Однако некоторые из них должны быть полностью исключены. Об этом мы скажем отдельно.
Чтобы снизить кислотную реакцию в организме, Пегано рекомендует:
- Исключить сахар и продукты с ним;
- Не употреблять продукты с консервантами, искусственными добавками, красителями и т.д.;
- Отказаться от алкоголя;
- Исключить уксус.
Мясо, птица, яйца, рыба, морепродукты
Полностью откажитесь от:
- Свинины,
- Говядины и телятины,
- Жирной птицы,
- Любых продуктов с мясом, включая колбасу, сосиски, гамбургеры и т.д.,
- Субпродуктов (внутренностей),
- Всех морепродуктов (в том числе креветок, кальмаров, гребешков, мидий и т.д.).
Ешьте иногда и в ограниченных количествах:
- Рыбу – до 170 г – 4 раза в неделю,
- Баранину – до 170 г – не чаще 1-2 раз в неделю,
- Птицу (без кожи) – до 170 г – не чаще 2 раз в неделю,
- Яйца – 2-4 штуки в неделю.
Как готовить:
- Не жарьте!
- Мясо, птицу, рыбу – варите, запекайте, готовьте на пару, вертеле или гриле;
- Яйца – варите всмятку или вкрутую, обваривайте кипятком, готовьте на пару.
Молочные продукты
- Молочные продукты ешьте только обезжиренные или с низким содержанием жира и соли.
- Ограничьте их прием: ешьте лишь изредка и в небольших количествах.
-
Иногда встречается временная непереносимость молочных продуктов. Тогда исключите их на время.
Полностью откажитесь от молочных продуктов, если у Вас есть их непереносимость. Она проявляется в виде запора, поноса, боли в суставах, застоев и отеков.
Осторожно – в мясе и молоке гормоны и антибиотики
Важно иметь в виду, что за последние десятилетия качество мясной и молочной продукции существенно ухудшилось. Фермеры экономят на полноценном питании и содержании животных. А для повышения производительности пичкают гормонами – чтобы они быстрее росли, и антибиотиками – чтобы не болели
Поэтому мясо и молоко уже совсем не такие, как были во времена нашего детства
А для повышения производительности пичкают гормонами – чтобы они быстрее росли, и антибиотиками – чтобы не болели. Поэтому мясо и молоко уже совсем не такие, как были во времена нашего детства.
Потребление продуктов, насыщенных гормонами и антибиотиками, приводит к тому, что они накапливаются и в нашем организме. А, как известно, могут послужить причиной возникновения и обострения псориаза. Поэтому старайтесь не превышать размер порции и выбирать, как и рекомендует Пегано, баранину – эти животные всегда растут на вольном выпасе. А молочные продукты действительно есть лишь иногда и понемногу.
Также откажитесь от куриных бульонов и не ешьте, как пишет Пегано, кожу – в дополнение к жиру в ней накапливаются вредные вещества.
Курица, выращенная на домашнем подворье, безусловно, будет полезнее магазинной. Однако и у таких птиц могут быть свои минусы: они могут оказаться переносчиками сальмонеллеза.
Где взять кальций кроме молочных продуктов
Если из-за непереносимости Вам придется отказаться от молочных продуктов, не стоит переживать о дополнительных источниках его получения. Кальций содержится в других продуктах, входящих в диету Пегано.
В частности, кальцием богаты:
- Зеленые листовые овощи: шпинат и все виды капусты (белокочанная, краснокочанная, цветная, зеленая китайская, брокколи, кольраби, брюссельская), лук-порей, сельдерей, щавель;
- Зелень: петрушка, укроп, базилик;
- Сушеные фрукты: инжир, смородина, курага, изюм, чернослив, груша;
- Цитрусовые: апельсины, мандарины и др.;
- Водоросли: агар, ламинария, вакамэ;
- Миндаль;
- Семена кунжута, мака, льна;
- Цельнозерновая пшеничная мука;
- Тофу и другие продукты из сои.
Зерновые продукты
- Полностью откажитесь от белого хлеба и всех изделий из белой муки.
- В умеренных количествах можно есть цельнозерновые продукты, различные злаки, отруби, зерна и семена.
- Исключение – пшено: его можно есть больше, поскольку оно является щелочным.
- Макароны и хлеб ешьте только цельнозерновые.
- Рис – только коричневый или дикий.
- Не смешивайте в одном приеме пищи цитрусовые и цельнозерновые продукты.
Сладости
- Исключите или значительно сократите сахар и продукты с сахаром или искусственными подсластителями.
- Сахар замените натуральными сладостями:
- свежими фруктами или фруктовыми салатами,
- сушеными или тушеными фруктами,
- фруктовыми соками или желе,
- натуральными фруктовыми компотами и пюре,
- медом или кленовым сиропом.
Этапы диеты Пегано
Диета, которая была создана Джоном Пеганом специально для больных псориазом, делится на несколько этапов. Их следует придерживаться в определенной последовательности, чтобы добиться желаемого результата в виде продолжительной ремиссии.
Первый этап диеты длится ровно 3 дня. В течение этого времени нужно питаться только яблоками. Рацион менять нельзя. Ежедневно следует выпивать стакана теплой воды. При отсутствии проблем с желудком можно добавить в нее немного лимонного сока. Через час нужно приступать к завтраку.
Начальный этап на первый взгляд кажется очень простым. Однако соблюдение монодиеты является серьезным испытанием для людей, которые раньше не отказывали себе в употреблении разнообразных продуктов питания.
Во время соблюдения яблочной монодиеты необходимо выполнять легкие физические упражнения. Для этого лучше всего подходят:
- Занятия в бассейне;
- Пилатекс;
- Йога;
- Бег и быстрая ходьба.
Во время яблочной диеты полезны бег и быстрая ходьба
Отличным дополнением станет лечебный массаж, который ускорит замедленный обмен веществ. Специалисты также рекомендуют делать очищающие клизмы. Они помогают освободить кишечник от продуктов жизнедеятельности, которые накапливают токсины.
На протяжении первого этапа диеты человек получает очень мало калорий. Поэтому ему нужно следить за собственным здоровьем. Даже при незначительном недомогании и слабости стоит отказаться от тех физических нагрузок, которые доставляют дискомфорт.
Завершением первого этапа является 4 день. Пациент может позволить себе выпить 0,5 л порцию йогурта, в котором отсутствуют консерванты. Кисломолочный напиток поможет нормализовать микрофлору кишечника.
Далее идет второй этап диеты Пегано. Он основывается на ограниченном питании, которое включает в себя меню на неделю. Выбранный набор продуктов и блюд содержит максимальное количество полезных для организма больного псориазом микроэлементов.
Диетическое питание допускает каждодневное употребление напитков, которые попали в следующий перечень:
- Фруктовые свежевыжатые соки;
- Теплая вода с лимонным соком;
- Овощные соки, разведенные питьевой водой;
- Травяные чаи;
- Отвары из сухофруктов без добавления сахара.
Диета Пегано предусматривает употребление продуктов, которые богаты на витамины и полезный белок. Эти вещества находятся в составе:
- Соевого молока;
- Репы;
- Ростков пшеницы;
- Куриного мяса;
- Зеленых фруктов и овощей.
Положительное влияние на органы пищеварительной системы оказывают такие продукты, как:
- Нежирные сорта рыбы;
- Ржаной хлеб;
- Пшеничная и овсяная каша;
- Кисломолочные продукты.
Кисломолочные продукты положительно влияют на пищеварительный тракт
Если больной, у которого диагностировали псориаз, рассчитывает на успешное выздоровление, ему следует отказаться от употребления вредных продуктов питания и напитков. К ним относятся:
- Кофе;
- Томатный сок;
- Алкоголь;
- Консервы;
- Копчености;
- Шоколад и другие сладости;
- Чипсы;
- Газированные напитки;
- Кондитерские изделия;
- Мороженое.
На основе разрешенных продуктов можно составить свое диетическое меню или воспользоваться уже готовым планом питания на определенный промежуток времени.
Главной особенностью третьего этапа диеты является проведение детоксикации. Для этого следует посетить косметолога, который очистит кожный покров с помощью специальных процедур.
На четвертом этапе пациент должен заняться состоянием своего позвоночника. Джон Пегано на основе личных наблюдений выдвинул предположение о взаимосвязи нарушений в работе этого отдела и появлением болезненных бляшек. Он даже нашел достоверное подтверждение своей теории. Дело в том, что из-за неправильного расположения или смещения отдельных позвоночных дисков происходит сбой кровотока. А на этом фоне развивается псориаз.
Лечение позвоночника лучше всего проводить с помощью физических нагрузок. Какие именно упражнения необходимо выполнять для улучшения его состояния и формы, подскажет терапевт.
Одним из этапов диеты Пегано является лечение позвоночника
Запрещенные и разрешенные продукты
Диета Джона Пегано при псориазе приводит к положительным сдвигам уже на втором месяце ее соблюдения. Строго придерживаются ее первые полгода, затем нельзя есть запрещенные продукты и следует два-три раза в год делать полное очищение организма.
Согласно диетическому питанию Пегано при псориазе, меню должно на 70 % состоять из щелочных продуктов. Это:
- Свежие овощи – морковь, репчатый и зеленый лук, патиссоны, огурцы, белокочанная капуста. Свекла, стручковая фасоль, спаржа, молоденькие кабачки. Полезны при псориазе и отжатые из них соки.
- Ягоды (свежие плоды и соки), разрешенные фрукты. Учитывайте, что дыню, яблоки и бананы нельзя одновременно есть с другими продуктами.
- Чистая фильтрованная вода. Выпивать ее требуется не менее полутора литров (больше 8 стаканов) постепенно за весь день.
Диета по Пегано подразумевает и кратковременные курсы употребления аптечного лецитина. Предпочтение отдают препарату, приготовленному из семени подсолнечника. Лецитин при псориазе пьют по 45 мл ежедневно в течение 5 дней; после двухдневного перерыва курс повторяют.
Остальной рацион, то есть оставшиеся 30 %, составляют с использованием кислотных продуктов. К ним относят:
- блюда из всех видов круп, исключая белый рис, манку;
- бобовые культуры;
- миндаль и кедровые орехи;
- лесные грибы, но едят их редко и в минимальном количестве;
- хлеб. Разрешен к употреблению цельнозерновой и приготовленный из муки грубого помола хлеб, диетические хлебцы, сухари;
- мясо. При псориазе подбирают рецепты, в которых используется нежирное баранье мясо, филе индейки или курицы. Мясные блюда желательно есть не чаще двух раз за неделю;
- рыба. Больше пользы принесет запеченная, приготовленная в пароварке морская рыба, можно не ограничивать ее потребление;
- яйца. Готовить их следует всмятку или отваривать вкрутую. Больным с псориазом не желательно есть больше четырех яиц в 7 дней;
- молочные и молочнокислые продукты. Покупать нужно молоко пониженной жирности, кефир, натуральный йогурт, полезны домашняя простокваша и творог;
- растительные масла всех видов;
- травяные чаи. При псориазе предпочтение отдают фитосборам с противовоспалительным, успокаивающим и улучшающим обмен веществ эффектом.
Диетическое питание по Пегано при псориазе запрещает употреблять:
- свинину и говядину, молочную телятину, бекон и сало, блюда из субпродуктов;
- колбасы, сардельки, копчености;
- жареную, вяленую, соленую и копченую рыбу;
- из овощей – помидоры всех сортов, сладкий болгарский перец, клубни картофеля, баклажаны в любом виде (то есть пасленовые), капусту брюссельскую;
- из ягод – клюкву, смородину всех сортов, чернику;
- из фруктов – сливы. Цитрусовые можно есть при псориазе в небольшом количестве только тем, у кого эти плоды не вызывают обострения псориаза;
- все виды консервированных продуктов;
- алкоголь. В виде редкого исключения можно выпить бокал вина раз в месяц, но только качественного;
- специи. Требуется отказаться от черного перца, паприки, чили;
- морепродукты;
- блюда с уксусом;
- грецкие орехи, кешью, арахис (земляной орех), фундук, фисташки;
- масло, полученное из плодов пальм.
Важное значение при соблюдении питания при псориазе имеет способ приготовления блюд. Натуральные продукты отваривают, варят в пароварке, запекают, тушат на воде с добавлением масла в небольшом количестве
Этапы диеты
Диета Пегано подразумевает поэтапное соблюдение, благодаря чему удается ослабить симптоматику болезни, ввести организм в стойкую ремиссию.
Первый этап
Начинается со строгой фруктовой диеты, в течение 3 суток положено употреблять только яблоки. Утром на пустой желудок необходимо принимать для тонуса лимонный напиток. Для его приготовления сок одного лимона выдавливают в стакан кипяченой воды. Есть яблоки можно спустя час после приема напитка. Выдержать такую диету сложно, но она важна для очищения организма.
На первом этапе лечения по Пегано следует выполнять физические упражнения, а также проводить лечебные мероприятия, направленные на очищение и улучшение работы организма. Это:
- активная физическая нагрузка – спортивная ходьба, бег, плавание;
- статическая физическая нагрузка – йога, пилатес, калланетика;
- массаж;
- распаривание тела в бане;
- применение клизм.
Клизмы используют, чтобы быстро освободить нижнюю часть кишечного тракта от токсичных накоплений. Чтобы улучшить функциональное состояние пищеварительной системы, желательно принимать вечером перед отходом ко сну столовую ложку оливкового масла.
На четвертые сутки рацион по Пегано дополняют 0,5 л натурального йогурта. Продукт помогает нормализовать кишечную микрофлору.
Второй этап
Больной человек должен соблюдать строгие ограничения в питании. Недельное меню включает диетические продукты в таком сочетании, чтобы организм не испытывал дефицита полезных веществ.
Для насыщения организма витаминами доктор Пегано советует употреблять на диете:
- лимонный напиток по вышеописанному рецепту с добавлением половины чайной ложки меда;
- свежие выжатые соки из овощей и фруктов;
- травяные чаи;
- несладкие компоты из сухофруктов.
Чтобы организм при псориазе получал достаточное количество витаминов, минеральных элементов, протеинов и прочих питательных веществ, следует включать в меню по Пегано:
- рыбу и мясо;
- кисломолочные изделия;
- пшеничные проростки;
- одуванчиковые листья;
- зеленые растительные продукты;
- корнеплоды;
- крупяные каши;
- цельнозерновые хлебные изделия.
Из рациона при псориазе убирают:
- кофе и прочие содержащие кофеин напитки;
- все виды алкоголя;
- копчености;
- консервы;
- сахар, кондитерские изделия, десертную выпечку;
- газировку и прочие сладкие магазинные напитки;
- продукты быстрого питания.
Третий этап
Основная задача диеты – выведение токсинов. Больной проходит процедуры очищения кожного покрова в медучреждении либо косметологическом салоне.
Четвертый этап
Доктор Пегано считает важной при диете нормированную физическую нагрузку, направленную на предупреждение патологий позвоночного столба, поскольку нередко именно нарушенная циркуляция крови в сосудах позвоночника провоцирует псориаз. Такое явление отмечается при смещении или деформации позвоночных дисков
Полезные советы
Для получения максимально положительного результата, рекомендуется придерживаться следующих правил:
Следует соблюдать умеренность в приеме пищи. Питание должно быть дробным, чтобы не нагружать пищеварительную систему
Для сохранения всех необходимых веществ рекомендуется использовать рецепты приготовления пищи без жира.
Важно, чтобы у больного был регулярный стул. Для этого существуют рецепты приготовления блюд с высоким содержанием клетчатки (овощи, фрукты), которая является натуральным слабительным средством.
Необходимо помнить, что борьба с псориазом при помощи диеты Пегано должна проводиться после консультации с лечащим врачом, который определит степень тяжести болезни и даст необходимые рекомендации по лечению и возможности соблюдения меню диеты. Противопоказаниями к использованию диеты Пегано являются беременность и грудное кормление малыша, детский возраст пациентов и стадия обострения заболеваний ЖКТ.
Правильное мышление
Кроме очищения тела от токсинов, очень важен правильный настрой. Отрицательные мысли способствуют нарушению процессов обмена и накоплению токсинов, которые приносят еще больший вред уже загрязненному организму.
Причем ум влияет не только на организм в целом, но и на его отдельные клетки и их поведение.
Так, продолжительное чувство ненависти ведет к болезням желудка или печени. Гнев или ревность приводят к пищеварительному или сердечному расстройствам. Медиками признано, что мысли влияют на внутренний порядок в организме.
Первое, что больной должен сделать – это понять, что псориаз излечим. Правильное мышление – это намеренный выбор мыслей, которые принесут пользу вам и не навредят другим.
Джон Пегано
При правильном мышлении мы говорим себе: «Я здоров» – это положительное созидательное утверждение. Если часто повторять эту фразу, она неизбежно войдет в ваше подсознание и ваша жизнь станет такой, какой вы ее себе представляете. Мысль созидает, поэтому думая о здоровье, вы его создаете.
Безусловно, всегда лучше быть удовлетворенными тем, что есть, стараться решать конфликты доброжелательным путем, учиться быть добрее к себе и другим и как можно чаще улыбаться!
Диета Пегано разделена на этапы, которые позволяют восстановиться коже при поражении ее псориазом, а также ускоряют наступление ремиссии. Придерживаться рекомендованного рациона нужно не более 30 дней, далее можно вернуться к обычному режиму питания. К диете по Пегано можно будет вернуться через месяц-два.
Этот этап заключается в том, чтобы на протяжение трех дней употреблять в пищу только яблоки. Причем каждое утро перед тем, как съесть яблоко, необходимо выпить тонизирующий напиток. Для этого нужно добавить в один стакан кипяченой воды 30 мл лимонного сока. Фрукт можно употребить через 60 минут после приема воды.
На начальном этапе необходимо придерживаться дополнительных мер, которые способствуют очищению организма. Рекомендуется выполнение следующих методик:
- соблюдение посильной физической нагрузки;
- выполнение элементов йоги;
- походы в баню или сауну;
- посещение сеансов массажа;
- выполнение процедуры очищающей клизмы.
Метод применения клизмы помогает быстро и эффективно вывести из организма токсины и шлаки, скапливающиеся в кишечнике.
При выполнении физических упражнений необходимо следить за своим самочувствием, так как организм в период соблюдения диеты получает мало калорий. Следует придерживаться только тех рекомендаций, которые посильны для выполнения пациентом. Иначе организму можно нанести больше вреда, чем принести пользы.
Завершается первый этап четвертым днем диеты, когда с утра разрешается употребить 0,5 л йогурта без добавок, что позволяет нормализовать микрофлору кишечника.
Этап заключается в употреблении ограниченного набора блюд с сохранением наибольшего количества необходимых полезных веществ. Для более точного соблюдения рациона разрабатывается подробное меню на неделю.
Кроме того, всю неделю необходимо пить следующие напитки:
- лимонную воду с медом;
- соки разнообразных фруктов;
- компоты из сухофруктов;
- разбавленные соки из овощей.
Также главной задачей на этом этапе является нормализация кислотно-щелочного баланса, для чего необходимо употребление следующих продуктов:
- брокколи;
- репа;
- куриное филе;
- пророщенная пшеница;
- соевое молоко;
- зеленые корнеплоды.
Помимо всего, питание при псориазе обязательно должно включать прием кисломолочных продуктов.
На этой стадии главная задача – провести детоксикацию всего организма, ведь никакая диета не даст ожидаемого результата, если кишечник будет загрязнен пищевым мусором. Причем даже в небольшом количестве шлаки и токсины способны отравлять системы организма.
Немаловажное значение отдается профилактике проблем с позвоночником. Как известно, нарушения в его функциональности могут вызвать появление псориаза
Это объясняется тем, что при неправильном расположении межпозвоночных дисков нарушается правильная циркуляция крови, и плохая трофика кожи – причина ороговения верхних слоев эпидермиса. К тому же снижение кровоснабжения наблюдается и в тоном кишечнике, что приводит к интоксикации.
Меню для очищения
Начинают лечение с трехдневной монодиеты, которая состоит:
- из ежедневных клизм;
- из питания одними яблоками – эти фрукты едят без ограничений;
- из употребления воды в количестве не менее 8 стаканов. Каждый из трех дней нужно начинать со стакана тепловатой воды, в который добавлена ложка сока от лимона;
- вечером перед сном нужно выпивать 30 мл масла оливы, берется только продукт первого отжима.
На четвертый день начинают расширять питание с натурального йогурта.
Таблица, приведенная ниже, показывает примерный перечень блюд на неделю:
Меню на завтрак |
Меню на обед |
Меню на полдник |
Меню на ужин |
|
Первый день |
Каша из пшена на воде с введением в нее половины чайной ложки меда |
Порция борща (300 г), стограммовый ломтик отварной курицы, кусочек темного хлеба, компот без сахара |
Банан |
Грибы тушеные – 100 г, стакан фруктового сока, салат из огурцов, нашинкованной капусты и ложки растительного масла. |
Второй день |
Каша овсяная на воде, банан или груша, сок без мякоти. |
Гречневый суп, салат из нашинкованной капусты, 200 г паровой рыбы, ржаной хлеб, чай зеленого сорта. |
Стакан свежего кефира. |
Рыба отварная – 100 г, салат из свежей капусты с добавлением мелко нарезанного яблока и зелени. |
Третий |
Безмолочная овсяная каша, свежевыжатый яблочный сок, хлебец – 1-2 штуки. |
Рыба, желательно запеченная – 250 г, огуречно-шпинатный салат (с маслом оливы), обезжиренный неострый сыр – 60 г. |
Небольшой банан. |
Перловая каша, два помидора (если нет их непереносимости), отвар из плодов шиповника. |
Четвертый |
Каша из гречки, 3-4 штуки размягченной кураги, чай травяной. |
Окрошка овощная – 300 мл, крольчатина, приготовленная в пароварке – 200 г, кусочек хлеба, стакан сока из яблок. |
Кисель несладкий – 150 мл, груша. |
Рыба на пару – 180 г, салат из свежей капусты (300 г), приправленный маслом оливы. Кусочек темного хлеба, чай зеленого сорта. |
Пятый |
Молочная геркулесовая каша, отварное яйцо, сок осветленный – 1 стакан. |
180 г вегетарианского борща, кусочек запеченной рыбы, салат из моркови с яблоком, компот, ломтик хлеба. |
Один разрешенный к употреблению фрукт. |
Сырники в количестве 150 г со сметаной, стакан травяного отвара с четвертой частью ложки меда. |
Шестой |
Безмолочная овсяная каша. Зеленый виноград – 60 г, чай с ломтиком лимона. |
Овощной суп-пюре – порция, 120 г отваренной рыбы, два ломтика хлеба из ржаной муки. |
Один банан со стаканом сока. |
Винегрет с кислой капустой – 150 г, отварное яйцо, стакан несладкого сока. |
Седьмой |
Паровой омлет из двух куриных яиц, стакан несладкого узвара, ломтик хлеба. |
Суп овощной с перловой крупой, 200 г запеченной без жира рыбы, морковный салат, хлеб, травяной чай. |
Один стакан киселя из яблок, банан. |
300 г капустно-яблочного салата, черный хлеб, отвар из плодов шиповника. |
Представленное меню разработано с учетом потребности организма в микроэлементах и питательных веществах. Поэтому придерживаться его можно продолжительное время.
Раньше любая болезнь лечилась исключительно натуральными препаратами и правильно подобранным питанием. Это не значит, что пациентам с псориазом следует резко отказаться от назначенной врачом лекарственной терапии, но соблюдение диеты Пегано позволит со временем пользоваться лекарствами только в исключительных случаях. Как показывает практика врачей, любой псориаз только на 25 % требует лечения, а на 75 % это погрешности диеты, вредные привычки, лишний вес, стрессы и прочие состояния, в которых мы виноваты сами.
Главная цель диеты доктора Пегано — это регулирование питания для того, чтобы НОРМАЛИЗОВАТЬ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОЙ БАЛАНС в организме
Важно, чтобы щелочь доминировала в этом процессе.. Диета Пегано предусматривает этапность
Соблюдение каждого из 3 этапов способствует снятию острой симптоматики псориаза и возможности добиться длительной ремиссии
Диета Пегано предусматривает этапность. Соблюдение каждого из 3 этапов способствует снятию острой симптоматики псориаза и возможности добиться длительной ремиссии.
1 ЭТАП. Суть начального этапа диеты Пегано в УПОТРЕБЛЕНИИ ОДНИХ ЯБЛОК В ТЕЧЕНИИ 3 ДНЕЙ. В это время рацион питания не меняется. Каждое утро начинается с тонизирующего напитка, рецепты приготовления которого достаточно просты: 1 стакан кипяченой воды с добавлением сока 1 лимона. Прием пищи должен начинаться не ранее, чем через 1 час после выпитого напитка. Несмотря на простоту первого этапа, некоторые пациенты оставляют отзывы о том, что монодиету, включающую в меню только яблоки и чистую воду, выдержать достаточно сложно.
На этом этапе диеты Пегано рекомендуется выполнять дополнительные занятия и процедуры, способствующие обновлению и очищению организма.
Чаще всего рекомендуются следующие методики:
- дозированная физическая нагрузка (плавание, бег, ходьба и т.д.);
- пилатес, йога, калланетика;
- расслабляющий и лечебный массаж;
- посещения бани и сауны;
- очищающие клизмы.
Однако нужно внимательно следить за состоянием своего организма. Так как получая минимальное количество калорий, организм, порой, не может выносить даже умеренные физические нагрузки. Поэтому выполняйте только те рекомендации, которые вам под силу.
Методика очищения организма при помощи клизмирования позволяет максимально быстро вывести токсические вещества, скапливающиеся в нижних отделах кишечника. Кроме того, для улучшения работы ЖКТ рекомендуется принимать 1 ст. ложку масла из оливок за 1 час до сна.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ диеты Пегано следует начинать с употребления в пищу 0,5 л. йогурта без добавления консервантов. Это позволит восстановить микрофлору тонкого кишечника.
2 ЭТАП. Эта стадия диеты Пегано предусматривает ограниченное питание, которое предусматривает меню, разрабатываемое на неделю, с максимальным сохранением полезных веществ.
Для соблюдения этого правила диета Джона Пегано рекомендует ежедневное употребление следующих напитков:
- добавление в воду сока из 1 лимона с добавлением 0,5 ч.л. меда;
- свежевыжатые фруктовые соки;
- разведенные водой соки из овощей;
- чаи травяные;
- отвары из с/ф без сахара.
Для нормализации кислотно-щелочного обмена рекомендуется включение в меню диеты Пегано продуктов с достаточным количеством витаминов и белка.
К ним относятся:
- мясо курицы;
- брокколи;
- ростки пшеницы;
- листья одуванчика;
- репа;
- молоко из сои;
- зеленые фрукты и овощи.
Не рекомендуются к употреблению:
- сок из свежих томатов;
- кофе и кофесодержащие напитки;
- алкоголь в любом виде.
Из питания следует исключить:
- копченые и консервированные продукты;
- конфеты, шоколад, сахар;
- выпечку, кондитерские изделия, мороженое;
- чипсы и сладкие газированные напитки.
Положительное воздействие на пищеварительную систему при диете Пегано оказывает:
- употребление нежирной рыбы;
- овсяной и пшеничной каши;
- добавление в пищу ржаного хлеба.
Кроме того, при диете Пегано рекомендуется употребление кисломолочной продукции.
3 ЭТАП. На заключительном этапе проводится детоксикация организма
Особое внимание уделяется очищению кожных покровов, которое проводится в косметологических салонах и медицинских учреждениях
Отзывы пациентов о диеты Пегано, проводимой совместно с медикаментозным лечением псориаза, спортивной нагрузкой и эмоциональным настроем, в большинстве случаев положительные. Комплексное лечение способствует предупреждению развития обострений заболевания.
4 ЭТАП. По наблюдениям Джона Пегано немаловажное значение имеет дозированная физическая нагрузка для профилактики заболеваний позвоночника, так как достаточно часто нарушения в работе позвоночника способны вызвать псориатические высыпания. Такое явление объясняется нарушением кровотока, который наблюдается при неправильном расположении (или смещении) позвоночных дисков
Вопрос-ответ
Какие продукты следует избегать при псориазе?
При псориазе рекомендуется избегать продуктов, которые могут вызывать воспаление или аллергические реакции. К ним относятся: красное мясо, молочные продукты, сахар, переработанные продукты, алкоголь и острые специи. Вместо этого стоит сосредоточиться на свежих овощах, фруктах, рыбе и цельнозерновых продуктах.
Какое влияние оказывает диета на обострения псориаза?
Диета может значительно влиять на обострения псориаза. Правильное питание помогает снизить уровень воспаления в организме, улучшить состояние кожи и уменьшить частоту обострений. Например, диеты, богатые омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами и клетчаткой, могут оказать положительное влияние на здоровье кожи.
Существуют ли специальные диеты, рекомендованные для людей с псориазом?
Да, существуют специальные диеты, которые могут быть полезны для людей с псориазом. Например, средиземноморская диета, богатая рыбой, оливковым маслом, орехами и свежими овощами, считается одной из самых эффективных. Также популярны безглютеновые и антиоксидантные диеты, которые направлены на снижение воспалительных процессов в организме.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите каждую диету подробно. Прежде чем выбрать диету для управления псориазом, ознакомьтесь с её принципами, продуктами и потенциальными результатами. Это поможет вам понять, какая из них лучше всего соответствует вашим потребностям и образу жизни.
СОВЕТ №2
Консультируйтесь с врачом или диетологом. Перед началом любой диеты важно проконсультироваться с медицинским специалистом, который сможет оценить ваше состояние и предложить наиболее подходящий вариант, учитывая ваши индивидуальные особенности.
СОВЕТ №3
Следите за реакцией организма. При переходе на новую диету внимательно наблюдайте за изменениями в состоянии кожи и общего самочувствия. Ведение дневника питания может помочь выявить продукты, которые могут усугублять симптомы псориаза.
СОВЕТ №4
Не забывайте о сбалансированности. Даже если вы выбрали диету, направленную на улучшение состояния при псориазе, важно обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Включайте разнообразные продукты, чтобы избежать дефицита витаминов и минералов.